Neobvykle tenký a flexibilní fileting nože. Navrženo pro fileting mělké ryby, ale také velmi vhodné pro řezání extrémně tenkých plátek zeleniny a ovoce! Položka-ne: SO-70 Označení: Filleting Knife Délka čepele: 180 mm Celková délka: 305 mm Hmotnost: 0,16 kg materiálu Čepel: Mac Superior Steel: Vysoce kvalitní uhlíková ocel, chrom, molybdenum vanadium tvrdost čepele: Rockwell 59-60 ° Hand Material Handle: Pakkawood
