Břitva ostrý a lehký všestranný nůž pro vaši kuchyň. Dobře vyvážený šéfkuchařský nůž s francouzským inspirovaným tvarem, všestranným a udržuje ostrost dobře. Kód produktu: HB-85 Typ: Délka čepele šéfkuchaře: 215 mm Celková délka: 330 mm Hmotnost: 0,22 kg Materiál, Mac Standard Steel: Vysoce kvalitní uhlíková ocel, chrom, molybdenum vanadium Blade Pevnost: Rockwell 58-59 ° materiál , Grip: Japonsko Pakka Wood