Dlouhý ostrý nůž Yanagiba Sashimi je obzvláště vhodný pro řezání a fileting ryby nebo maso. Pevná čepel má tradiční japonský tvar a kulatá dřevěná rukojeť je pěkně mramorovaná černá a hnědá. Jednorázový řez je vhodný pro praváky. Můžeme si objednat nože pro leváky, zeptejte se. K dispozici je také optimální strážce čepele vyrobená ze dřeva. To lze také nalézt v článcích Mac Japanese Series, Art-NR. WSC-HFC-10. Položka-Ne: HFC-10 Označení: Sashimi Knife Délka čepele: 300 mm Celková délka: 420 mm Hmotnost: 0,34 kg materiálu Čepel: Mac vynikající ocel: Vysoce kvalitní uhlíková ocel, Chrome, Molybdenum Vanadium řez: Jednoho strana pro pravou rukou 300 , levák může být objednána tvrdostí čepele: Rockwell 59-60 ° Materiál popisovač: Pakkawood (dřevo)
