VŠECHNY kuchařův nůž s drážkou pro řezání a sekání. Prostřednictvím výklenků na čepeli přichází vzduch mezi nožem a materiálem, který má být řezán, přilnavost jídla se sníží a můžete řezat tenké plátky. Zde jsou podrobnosti přicházející brzy: Item-Ne: TH-100 Označení: Chef's Knife Blade Délka: 250 mm Celková délka: 380 mm Hmotnost: 0,33 kg materiálu Čepel: MAC Standardní ocel: Kvalitní uhlíková ocel, chrom, molybden vanadium tvrdost Blade: Rockwell 58-59 ° Materiál Handle: Pakkawood
